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La santé naturelle avec Sophie Lacoste

Au menu pour soigner sa peau

Mon plan peau, le soin dermatologique par l’alimentation
Hanna Sillitoe
Éditions du Rouergue
192 pages
19,6 x 24 cm
25 €.

Finies les crèmes, allez au marché ! Hanna Sillitoe est originaire du nord de l’Angleterre, elle a toujours souffert de psoriasis, d’eczéma et d’acné. À 35 ans, en refusant un nième médicament, elle décide de repenser radicalement son alimentation et son hygiène de vie. Elle réussit finalement à soigner tous ses problèmes de peau en suivant un régime strict et alcalin, tout en conservant le plaisir de bien manger. Dans ce guide, à chacun d’élaborer « son plan peau » à partir des
91 recettes végétariennes qu’elle propose. Des jus détox, des soupes, des salades, des plats comme des desserts mais aussi des recettes de masques et de sel exfoliant. N’hésitez plus : goûtez, c’est bon pour la peau.

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Sélection de recettes d’Anaïs Dufourneau

Les tout premiers et fidèles lectrices et lecteurs de notre magazine ont pu, des années durant, découvrir chaque mois une nouvelle recette de cette cuisinière émérite et érudite. Elle nous a quittés il y a trois ans, mais nous ne l’avons pas oubliée.
En souvenir d’Anaïs, et pour fêter la nouvelle année, nous avons sélectionné pour vous quelques délices à réaliser, extraits de son ouvrage paru en 2006 Les Savoureuses Recettes d’Anaïs Dufourneau.

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