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La santé naturelle avec Sophie Lacoste

Détoxication sur-mesure

Voici un livre aussi joli qu’agréable, qui donne des envies de détox aux plus épicuriens d’entre nous. On est loin de la soupe au chou quotidienne censée « laver » notre intérieur. Chico Shigeta, naturopathe, spécialiste en techniques de santé asiatiques, nous propose un ouvrage où automassages, huiles essentielles, tisanes, bains, respiration profonde et grand ménage alimentaire conjuguent leurs talents pour nous alléger, corps et âme. Pratique et sur-mesure grâce au mini-test page 156, qui aide à choisir « sa » cure détox dans le livre, lutter contre le stress ou booster la circulation, par exemple.
Très simple, car hyper illustré : les automassages sont tous en images « pas à pas » ; le masque éclat à faire soi-même, aussi. Trente recettes alléchantes et végétales, aux champignons, tofu, quinoa ou sésame, complètent le tableau. Magnifiques photos de végétaux en gros plans.
A.D

  • Détox 100 % vitalité. Chico Shigeta. Éditions Marabout. 190 x 245 mm. 160 pages. 15,90 €

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Sélection de recettes d’Anaïs Dufourneau

Les tout premiers et fidèles lectrices et lecteurs de notre magazine ont pu, des années durant, découvrir chaque mois une nouvelle recette de cette cuisinière émérite et érudite. Elle nous a quittés il y a trois ans, mais nous ne l’avons pas oubliée.
En souvenir d’Anaïs, et pour fêter la nouvelle année, nous avons sélectionné pour vous quelques délices à réaliser, extraits de son ouvrage paru en 2006 Les Savoureuses Recettes d’Anaïs Dufourneau.

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