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La santé naturelle avec Sophie Lacoste

Excès de table ?

Vous avez déjà trop mangé, mais vous êtes du genre à vous dire, tout en louchant sur l’assiette du voisin : « Oh, maintenant, au point où j’en suis, je peux bien continuer à me faire plaisir… ». Eh bien, si vous avez pensé à glisser dans votre poche une de ces petites bouchées minceur, un excès alimentaire auquel vous n’avez pas pu échapper ne sera plus aussi culpabilisant. 30 mn après votre repas trop gras, avalez une bouchée Minceur (pomme-pruneau ou cacao-cranberry) : certifiées biologiques, à base de poudre de nopal, de pruneau, de son de blé et de gomme d’acacia, ces petits carrés limitent l’assimilation de tous les vilains lipides que vous avez ingérés, favorisent votre transit et restaurent votre flore intestinale. Même si elles ont bon goût, une seule suffit…

  • Bouchées Minceur. Comptoirs et Compagnies. La boîte de 8 : 7,90 €. En vente en magasins bio et diététiques. N° Infos lecteurs : 04 86 22 05 00

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Sélection de recettes d’Anaïs Dufourneau

Les tout premiers et fidèles lectrices et lecteurs de notre magazine ont pu, des années durant, découvrir chaque mois une nouvelle recette de cette cuisinière émérite et érudite. Elle nous a quittés il y a trois ans, mais nous ne l’avons pas oubliée.
En souvenir d’Anaïs, et pour fêter la nouvelle année, nous avons sélectionné pour vous quelques délices à réaliser, extraits de son ouvrage paru en 2006 Les Savoureuses Recettes d’Anaïs Dufourneau.

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