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Pour 1 litre
:
- 10 cm de racine de gingembre frais
- 2 citrons verts
- 1 demi-tasse de sucre de canne
- Pelez le gingembre et coupez-le en morceaux.
- Dans le bol du mixer, mettez les morceaux de gingembre et 1 litre d’eau.
- Mixez le tout.
- Filtrez.
- Ajoutez le jus des citrons et le sucre.
Buvez bien frais.
D’ici et d’ailleurs, les épices qui guérissent de Murielle Toussaint, éditions Mosaïque-Santé
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