Carottes en cocktail
Pour 1 grand verre
Version tonique :
– 3 carottes
– 1 tomate
– 1 citron
– 1 pomme
– 1 pincée de cumin
– sel de céleri, poivre.
Version onctueuse :
– 3 carottes
– 100 g de potiron
– 1 betterave crue
– 1 petit morceau de concombre
– 1 c. à c. de safran.
- Grattez les carottes.
- Épluchez pomme ou potiron et betterave.
- Passez-les à la centrifugeuse.
- Mixez ensuite le jus obtenu avec la tomate ou le concombre et les épices.
- Servez sans attendre.