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La santé naturelle avec Sophie Lacoste

Davantage de tomates, moins d’AVC

Plus on a de lycopène dans le sang et moins on a de risques de subir un AVC (accident vasculaire cérébral). Et devinez où on trouve le lycopène ? Dans la tomate ! Le mieux pour en faire le plein, c’est le jus de tomate. En fait, le lycopène est enfermé dans les tissus de la tomate, ce qui le rend peu biodisponible. D’où l’intérêt du jus ou de la sauce tomate, qui le rend plus accessible, plus facile à assimiler pour l’organisme. La pastèque en est également une excellente source.

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L’accident vasculaire cérébral (AVC), hélas bien nommé “attaque cérébrale”, c’est la tuile. La grosse galère. Et lorsque l’on sait que, dans un cas sur deux, il est possible de l’éviter par des bons gestes simples, il est urgent de les apprendre par cœur. Les 10 points majeurs à respecter coûte que coûte.

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