Décoction de gingembre
Pour 1 personne
– 20 cl d’eau
– 1 c. à s. de gingembre frais râpé
- Plongez le gingembre tout juste râpé dans une casserole contenant l’eau.
- Portez à ébullition, puis laissez frémir à couvert pendant 10 min.
- Filtrez.
- Si le goût vous paraît trop fort, ajoutez 1 c. à s. de sucre ou de miel.