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La santé naturelle avec Sophie Lacoste

Demain, tous végétariens ?

Il est difficile de ne pas se poser la question après les scandales successifs des abattoirs

Que tous ceux qui ne veulent plus être complices malgré eux des actes de cruauté inadmissibles qui y sont perpétrés, se rassurent : on peut manger végétarien et équilibré, même si l’on n’y connaît rien et sans avoir besoin de se lancer dans des recettes très compliquées. Dans Manger végétarien, un peu, beaucoup, passionnément par Alexandra Chopard aux éditions Leduc.S (mars 2016, 15 €), on apprend à gérer la transition, à revoir la façon de faire ses courses, à acquérir quelques réflexes en cuisine et, enfin, à faire de bons petits plats parce que la cuisine végétarienne est tout sauf triste !

Retour au sommaire de Rebelle-Santé n° 185

Magazine

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Alexandra et Amaury

C’est en découvrant le site de Nouv’elle Nature (site de conseils relatifs à la santé et au bien-être) que j’ai eu envie de rencontrer son auteur. Quelle ne fût pas ma surprise de rencontrer une jeune femme de 29 ans, Alexandra Charton ! Les textes sont tellement bien écrits et les propos tellement empreints de maturité que j’imaginais découvrir une personne riche d’une vie déjà bien entamée…

Les réflexes archaïques

Au cours de nos premiers pas dans la vie, les réflexes archaïques ont rythmé le quotidien de chacun d’entre nous. Ils nous ont permis de nous adapter au monde extérieur avant que la volonté ne prenne le relais. Ces réflexes, indispensables dans les premiers temps, peuvent pourtant devenir la source de troubles s’ils persistent plus longtemps que nécessaire.

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