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La santé naturelle avec Sophie Lacoste

L’aunée (Inula helenium)

Cette magnifique plante aux capitules jaune vif qui poussait le long des rivières est devenue bien rare à l’état sauvage.

Mais, heureusement pour nous, on peut en cultiver dans les jardins.
C’est la racine âgée de trois ans qui doit être récoltée
>
Nettoyez-la avec une brosse et de l’eau.
> Découpez-la avec une petite hache dont vous avez brûlé la lame préalablement, puis avec un couteau bien aiguisé, et faites sécher les morceaux au soleil ou dans un endroit bien chaud, sur un linge ou sur des plateaux.

POUR DÉGAGER LES BRONCHES ET SOULAGER LA TOUX, ET POUR CALMER LES BRÛLURES D’ESTOMAC
> Infusion aromatique : dans un litre d’eau chaude, versez 30 g de racines sèches et concassées, couvrez, laissez infuser vingt minutes, filtrez et buvez deux tasses avant les repas.

CONTRE LES DÉMANGEAISONS DES PIQÛRES D’INSECTES OU DE L’HERPÈS
> Décoction concentrée : dans un litre d’eau froide, mettez 100 g de racines sèches d’aunée et portez le tout à ébullition. Maintenez à petits bouillons pendant dix minutes puis filtrez. Appliquez comme une lotion ou posez des compresses chaudes sur les endroits qui démangent pendant une dizaine de minutes.

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