Le citron

Pour se soigner au naturel !
Rubrique

Le citron fait partie de la famille des agrumes et on le dit très riche en vitamine C, mais là n’est pas sa seule ressource…

LES VERTUS DU CITRON POUR LA SANTÉ
=> Le citron est un épurateur de notre système puisqu’il permet d’évacuer les toxines de notre organisme.
=> Riche en flavonoïdes, il permet de prévenir l’apparition des maladies cardio-vasculaires et de certains cancers.
=> Faire une petite cure de jus de citron à l’entrée de l’hiver pourra vous éviter bien des désagréments liés aux virus en renforçant votre système immunitaire.
=> Le citron est réputé pour être un excellent antiseptique, antibiotique et antiviral.
=> On le conseille comme reminéralisant, pour tonifier le système cardiaque, fluidifier le sang, combattre la fatigue...
=> Il agit également au niveau du système hépatique, il favorise la digestion et le bon fonctionnement du foie, combat la constipation et l’acidité gastrique.

QUELS CITRONS CHOISIR ?
=> Vous trouverez couramment le citron jaune ou vert.
=> Choisissez-les lourds et BIO.
=> Pour en extraire un maximum de jus, leur écorce doit être fine et brillante...

LE CITRON EN CUISINE
Crèmes, glaces, vinaigrette et sauces, pâtisseries, jus, smoothies... N’hésitez pas à utiliser le jus de citron dans bon nombre de vos préparations. Que ce soit le jus ou le zeste, tout est bon dans le citron...

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