« Cela fait deux mois que je nâutilise plus de poivre en cuisine, mĂȘme dans la soupe ; depuis, je ne souffre plus de crampes. »
Truc transmis par Mme W. du Nord
L’Avis de Sophie Lacoste : cette solution a donnĂ© des rĂ©sultats pour cette lectrice, si vous testez aussi, tenez-nous informĂ©es des rĂ©sultats.
Les tout premiers et fidĂšles lectrices et lecteurs de notre magazine ont pu, des annĂ©es durant, dĂ©couvrir chaque mois une nouvelle recette de cette cuisiniĂšre Ă©mĂ©rite et Ă©rudite. Elle nous a quittĂ©s il y a trois ans, mais nous ne lâavons pas oubliĂ©e.
En souvenir dâAnaĂŻs, et pour fĂȘter la nouvelle annĂ©e, nous avons sĂ©lectionnĂ© pour vous quelques dĂ©lices Ă rĂ©aliser, extraits de son ouvrage paru en 2006 Les Savoureuses Recettes dâAnaĂŻs Dufourneau.
Qu’est-ce qui fait l’une des grandes richesses des cuisines indiennes et thaĂŻlandaises, entre autres ? L’art subtil de manier les Ă©pices, bien sĂ»r ! Partie intĂ©grante de la tradition gastronomique de la plupart des pays du Sud, ces derniĂšres nâont pas leur pareil pour relever subtilement les mets, mĂȘme les plus simples.
(un ou deux messages par mois)
REBELLE-SANTĂ
4 rue de la porte de Melun
77520 Donnemarie-Dontilly
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