Une gourmandise pour ĂȘtre en super forme
Pour 5 Ă 6 verrines :
- 250 g de yaourt au lait de coco
- 1 c. Ă s. de whisky
- 1 c. Ă c. de purĂ©e dâumeboshi
- 1 c. Ă s. de purĂ©e dâamande
- 1 pointe de poudre de clou de girofle
- 125 g de framboises
- 5 ou 6 feuilles de basilic
Temps de préparation : 10 mn
Pas de cuisson
â Dans un contenant assez haut, verser le yaourt au lait de coco, le whisky, lâumeboshi, la purĂ©e dâamande, la poudre de clou de girofle et terminer par les framboises (rĂ©server 5 Ă 6 framboises pour la dĂ©coration).
â Ă lâaide dâun mixeur plongeant, mixer le plus finement possible. Des petites bulles vont apparaĂźtre.
â La crĂšme est prĂȘte, vous pouvez maintenant la verser Ă©quitablement dans les verrines.
â DĂ©corer les verrines avec les feuilles de basilic et une framboise.
Pour varier les plaisirs, vous pouvez remplacer les framboises par de la chair de pĂȘches Ă©pluchĂ©es, des abricots, des bananes, de la compote de pomme… cette petite crĂšme vous permettra de faire un dessert rapide.