Le bio en France a enfin le vent en poupe !

Rubrique

+ 16 % de surfaces conduites en bio et + 24 % d’exploitations bio en 2009 : les résultats sont au vert malgré la crise.
En 2009, 3 769 nouvelles exploitations se sont engagées en bio, soit plus de 300 en moyenne chaque mois. Fin 2009, on comptait ainsi 16 446 exploitations agricoles bio, soit une augmentation de 23,7 % par rapport à 2008, et 677 513 hectares de terres conduites en bio (+ 16 % par rapport à 2008). Fin 2009, la part des exploitations bio était estimée à 3,14 % des exploitations françaises et celle des surfaces bio à 2,46 % de la surface agricole utilisée (SAU) en France métropolitaine.
Côté consommation, la valeur des ventes des produits alimentaires issus de l’agriculture biologique est estimée à 3 milliards d’euros pour 2009, soit un quasi doublement par rapport à 2005 (1,6 milliard d’euros) et une augmentation de 400 millions d’euros par rapport à 2008.

Retour au sommaire de Belle-Santé n° 127

Sélection de livres disponibles dans notre boutique

Et si vous manquiez de vitamine D ?
Problèmes circulatoires : les prescriptions du Dr Valnet
Mon cahier de remèdes et recettes au Miel
Le Guide du thé vert