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La santé naturelle avec Sophie Lacoste

Le sirop d’ail bénéfique en cas de sinusite

Je vous donne la recette d’un sirop naturel qui a toujours satisfait les utilisateurs souffrant de sinusite. Prenez une tête d’ail entière et un bouquet de persil d’une grosseur égale ou supérieure à la tête. Hachez le tout grossièrement sans éplucher et versez le tout dans un grand bocal avec bouchon pouvant contenir au moins 2 litres. Ajoutez un litre et demi d’eau bouillie à gros bouillons, fermez le bocal et laissez reposer toute la nuit (au moins 10 h). Filtrez le tout pour ne conserver que le liquide qui sera versé dans un autre bocal, plus petit, et pouvant se fermer. Vous récupérerez environ 750 ml, ajoutez 3 cuillerées à soupe de miel. Secouez bien le bocal pour faire fondre le miel et placez au frigo. Lieu où le bocal devra toujours être car ce mélange tourne vite. Prenez trois cuillerées par jour, une avant chaque repas. Vous aurez le plaisir de voir disparaître votre sinusite. »

Jean-Paul H. de Haute-Marne

Et n’oubliez pas de respirer profondément, pendant une à deux minutes plusieurs fois par jour, votre mouchoir imbibé de Climarome (du Dr Valnet), c’est souverain !
Sophie Lacoste

Retour au sommaire de Rebelle-Santé n° 155

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Sélection de recettes d’Anaïs Dufourneau

Les tout premiers et fidèles lectrices et lecteurs de notre magazine ont pu, des années durant, découvrir chaque mois une nouvelle recette de cette cuisinière émérite et érudite. Elle nous a quittés il y a trois ans, mais nous ne l’avons pas oubliée.
En souvenir d’Anaïs, et pour fêter la nouvelle année, nous avons sélectionné pour vous quelques délices à réaliser, extraits de son ouvrage paru en 2006 Les Savoureuses Recettes d’Anaïs Dufourneau.

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