Les bienfaits de la caféine
Des études scientifiques ont montré qu’à doses « raisonnables » (3 à 4 tasses de café par jour), la consommation de caféine aurait des effets protecteurs sur le cerveau. Elle est susceptible de réduire les risques de maladies d’Alzheimer et de Parkinson, mais aussi ceux de développer une sclérose en plaques et, d’après des travaux très récents, elle limiterait les risques d’accidents cardio-vasculaires… Évidemment, elle ne peut pas tout prévenir à elle seule, mais elle se révèle souvent une précieuse alliée.
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