L’huile de son de riz

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Pour lutter contre les dommages du temps et les désordres métaboliques : l'huile de son de riz. Elle est obtenue par pression à froid de l'enveloppe du grain de riz complet. Cette enveloppe, qui n'est autre que le son, n'a rien d'un « sous produit » puisqu'elle réunit, à elle seule, l'essentiel des substances nutritives du riz !

Le son de riz contient environ 20 % de matières grasses. Le pressage à froid permet de récupérer ces matières grasses sous la forme d'une huile dont nous allons brièvement donner la composition, avant de mettre en avant certains de ses principes actifs.

COMPOSITION
L'huile de son de riz se distingue par la richesse de sa composition : acides aminés essentiels, minéraux, vitamines (dont la vitamine E sous sa forme « complète »), polyphénols (dont l'acide alpha-lipoïque), gamma-oryzanol, phospholipides, caroténoïdes, polysaccharides, enzymes (dont la SOD et la coenzyme Q10)... De sa composition découle sa forte activité antioxydante, notamment due à la présence des tocotriénols, de l'acide apha-lipoïque et du gamma-oryzanol.

Les effets bénéfiques de l'huile de son de riz sont reconnus par des organismes internationaux comme :
- L' « American Heart Association » pour l'action spécifique des tocotriénols sur le mauvais cholestérol ;
- L'association « Diabetes ressources Center » pour son action sur la régulation du sucre dans le sang grâce à l'acide alpha-lipoïque ;
- La « Food Administration Organisation » (FAO) pour l'ensemble de ses composants actifs.

Curieusement, malgré les indéniables promesses santé de l'huile de son de riz, le marché français n'offre aux consommateurs qu'un choix limité de produits.
En voici deux, l'un disponible en magasin bio, l'autre en pharmacie :
En magasin bio : LipOryz (LT Labo), garanti sans pesticides, colorants ni conservateurs de synthèse.
En pharmacie : R.B.O (Natural Nutrition), dont le code ACL est 459 60 53

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