anti anémie

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Plat ou frisé, nous avons presque tous un pot de persil sur le rebord de notre fenêtre. Et c’est tant mieux ! Outre sa richesse en vitamine C, le persil peut en effet soigner nombre de nos petits maux quotidiens.

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Autrefois aliment de base dans les campagnes, la châtaigne a joué un rôle très important dans l’histoire alimentaire des hommes. L’arbre fut très longtemps appelé arbre à pain. Il servait à la production d’une farine qui, en période de disette, permettait de remplacer les autres céréales.

Marielle Épart

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