
Pour 2 personnes :
- plaques de lasagnes aux lentilles jaunes (au rayon sans gluten)
- 5 champignons de Paris
- 150 g de potimarron
- 1 poireau moyen
- 1 grosse échalote
- 3 c. à s. d’huile d’olive
- 3 œufs
- 150 ml de « lait d’amande »
- 100 ml de crème d’amande
- sel, poivre
- graines de sésame grillées
- feuilles de salade pour décorer