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La santé naturelle avec Sophie Lacoste

Infusions bio et solidaires

Présentées sous forme d’infusettes en papier non blanchi et sans agraphes, les infusions des Baronnies sont biologiques, solidaires, issues du terroir régional. Tilleul, thym, verveine ou mélanges « bien-être », ces tisanes existent aussi en sachets (refermables) de plantes en vrac. Nous avons, à la rédaction, particulièrement apprécié les mélanges Détox et Flex Harmonie, mais Flux Divin a aussi ses adeptes…

  • Tisanes Le Dauphin. La boîte de 20 infusettes : 4,85 €. Sachets vrac de 20 g, 70 g et 100 g : de 4,90 à 6,60 €. En vente en magasins spécialisés bio, épiceries fines et certains revendeurs locaux (moulins à huile, producteurs…). Infos : 04 75 28 01 08

Retour au sommaire de Rebelle-Santé n° 168

Magazine

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Tilleul (Tilia sylvestris)

Qui n’a pas bu une tisane de tilleul ? Une bonne tasse fumante, un soir d’hiver, adoucie de miel… Plus tard, par paresse, on se fait un tilleul en sachet. Et puis on oublie le tilleul au lieu d’oublier le sachet. Revenons au tilleul de nos grands-mères, aux belles fleurs jaunes qui surnagent dans l’eau chaude et dégagent un subtil parfum dans la cuisine.

Manger autrement

Vous vous préoccupez de l’avenir de la planète, y compris en cuisine. Mais avoir une alimentation écologique, ce n’est pas uniquement manger bio ! Cela implique aussi un changement profond (et progressif) de nos habitudes d’achats et nombre de comportements devenus «automatiques».

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