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La santé naturelle avec Sophie Lacoste

Les protéines

Un pilier de l’alimentation

Les protéines, avec les glucides et les lipides, font partie des trois grandes familles de nutriments dont l’organisme a besoin quotidiennement. LT Labo propose une association de 5 sources de protéines végétales bio, riches en acides aminés, fer, magnésium, phosphore, fibres : courge, chanvre, tournesol, riz, lin. La poudre ne contient ni légumineuse (pois, soja) ni aucun allergène avéré (gluten, lactose) et convient ainsi à tous. Recommandée aux végétariens, végétaliens, sportifs, seniors, enfants et adolescents et à toutes les personnes attentives à la qualité de leur alimentation.

  • ProteinultrAA BiO®. LT Labo. Pot 300 g : 29,90 €. En vente en magasins bio et diététiques.

Retour au sommaire de Rebelle-Santé n° 194

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Sélection de recettes d’Anaïs Dufourneau

Les tout premiers et fidèles lectrices et lecteurs de notre magazine ont pu, des années durant, découvrir chaque mois une nouvelle recette de cette cuisinière émérite et érudite. Elle nous a quittés il y a trois ans, mais nous ne l’avons pas oubliée.
En souvenir d’Anaïs, et pour fêter la nouvelle année, nous avons sélectionné pour vous quelques délices à réaliser, extraits de son ouvrage paru en 2006 Les Savoureuses Recettes d’Anaïs Dufourneau.

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