Des pic-nic bio et sans gluten
Pour les beaux jours
Le « sans gluten » est un véritable phénomène de société, en même temps que la seule solution offerte aux personnes atteintes de maladie cœliaque, qui seraient au moins 700 000 en France (de nombreux malades ne sont pas diagnostiqués). La fameuse protéine contenue dans le blé, l’orge et le seigle s’attaque en effet aux intestins, pour produire entre autres nausées, diarrhée, fatigue et douleurs.
Pas de risque avec ces pavés aux graines de sarrasin, de millet et de lin doré, ni avec les mini-baguettes de farine de sarrasin, parfaites pour faire des sandwichs.
- Pavés aux graines. Nature & Cie. Paquet 240 g : 4,90 € – Mini-baguettes Paquet 200 g : 4,95 € (prix conseillés). En vente en magasins bio et sur internet www.nature-et-cie.fr
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