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La santé naturelle avec Sophie Lacoste

Un guide pour cultiver sa ville

Comment verdir la grisaille urbaine ? Comme le rappelle cet excellent guide, la permaculture n’est pas une série de recettes mais « un ensemble de techniques et de manières d’appréhender le monde qui s’applique au jardin, à l’habitat, à l’énergie et à l’éducation ». On peut donc très bien faire de la permaculture en ville, en réinventant l’espace pour le transformer en aménagement nourricier et durable.
C’est tout l’intérêt de ce manuel original, qui invite à redonner une place à la nature au cœur des villes, en cultivant les jardinets, sur les balcons, les terrasses et les toits, et même à l’intérieur de son appartement. Tous les îlots de verdure sont possibles à condition de bien connaître ses contraintes, en apprenant à produire son compost, à faire son vin, ou encore en élevant des animaux, des ruches aux poules en passant par les poissons. Au fil des pages, le témoignage des jardiniers enthousiastes donne envie de tenter l’expérience.

  • Le guide de la permaculture urbaine. Carine Mayo. Éditions Terre vivante – 224 pages – 15 x 21 cm – 22 €

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