Salade tiède pour jours frileux

Temps de préparation : 15 mn – temps de cuisson : 25 mn

Ingrédients pour 4 personnes :

– 800 g de haricots verts frais

– 4 petites carottes bio

– 1 oignon rouge

– 4 pommes de terre moyennes

– 4 oeufs

– 3 cuillères à soupe d’huile de chanvre

– 1 cuillère à soupe de tamari

– Le jus d’un citron vert

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