Alimentation santé

Principe actif du curcuma, la curcumine est un antioxydant et un anti-inflammatoire dont les propriétés les plus remarquables, les plus porteuses d’espoir, concernent le cancer et la maladie d’Alzheimer.

Longtemps considérée comme une vitamine du groupe B, la choline est maintenant classée parmi les nutriments essentiels. Elle est indispensable à la mémoire et c’est une amie du foie.

Les enzymes de l’ananas pour faciliter la digestion, chasser la rétention d’eau, l’inflammation, soulager les douleurs rhumatismales, soigner la sinusite...

Quand on vieillit, nos mitochondries, qui sont en quelque sorte les moteurs de nos cellules, ont parfois des « ratés ». Or, leur défaillance accélère le vieillissement des cellules… C’est un cercle vicieux auquel s’oppose l’acétyl L-Carnitine.

Les aliments naturels d’origine végétale et non transformés sont bénéfiques à l’être humain tandis que les aliments d’origine animale et industriels ne le sont pas ! Le film La Santé dans l’assiette  vous le démontre par A + B.

Celles et ceux qui ont lu le livre du Dr Lallement « Les clés de l’alimentation santé » connaissent l’influence majeure de leur assiette sur leur santé. Virginie Parée, qui collabore depuis longtemps avec le Dr Lallement, propose aujourd’hui un livre qui regroupe les informations pratiques essentielles pour mettre en application ses conseils alimentaires.

Ce « faux safran » qui parfume délicieusement la cuisine exotique devrait être le roi de tous vos petits plats !

Le cholestérol est vital, l’excès de cholestérol, lui, s’il est associé à d’autres facteurs de risques cardio-vasculaires, peut être ennuyeux. D’où l’intérêt de l’huile de son de riz.

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