Alimentation santé

De l’eau (bien choisie), des oméga 3, des fruits et des légumes en abondance, peu de protéines et de sucres, pas de produits laitiers, une belle prudence vis-à-vis des excitants comme le café, l’alcool ou le tabac, et une surveillance de son poids pour ne pas aller vers l’excès…

Le syndrome de l’intestin irritable ne se traite pas sans une assiette adaptée. Il en est qui précisent, à la suite du Dr Seignalet, qu’une alimentation étudiée constitue le "traitement" le plus efficace pour maîtriser les troubles, et souvent les douleurs qui en résultent.

Des fruits et des légumes sous toutes leurs formes, frais, secs, verts ou toutes de les couleurs... Pas trop de protéines animales, ni de sel, ni de "mauvaises" graisses... De l'eau plutôt que de l'alcool ou du café, une alimentation plus alcalinisante qu'acidifiante... Encore une fois, la cuisine santé rime avec Seignalet (faut-il s'étonner ?). Avec un axe fort pour éviter les crampes : il faut minéraliser le terrain !

Bien manger mais pas trop, privilégier les légumes, les fruits et le végétal en règle générale, bannir les produits laitiers et le gluten, pratiquer des cuissons douces ou adopter le cru : tels sont les conseils pour vivre "vieux" ET en bonne santé. Mais… on croirait du "Seignalet" dans le texte !

Connaissez-vous la mycothérapie ? Il s’agit de la thérapie par les champignons. Ne craignez rien, nous ne parlerons pas ici des champignons hallucinogènes utilisés par les chamanes mais bien des « bons » champignons comestibles.

Des cheveux de star ? Mais oui, vous aussi, vous le valez bien, et avant de remplir votre panier de shampooings et autres masques ou lotions, c’est l’assiette qu’il faut soigner. En suivant les conseils d’Anne Dufour et en la remplissant de choux, de lentilles et de beaucoup de fruits et légumes, de fruits de mer et de poissons gras, de soja et d’œufs, d’ail et d’oignon… Rien que du très bon, en somme, mais si l’on veut rester dans la droite ligne tracée par le Dr Seignalet, on évitera la levure de bière et le blé germé, et on trouvera des solutions pour remplacer leurs apports…

Quand on a mal quelque part, tous les moyens sont bons pour calmer sa douleur. Et si ces moyens sont vraiment bons, à tous points de vue, c’est encore mieux.

Vous avez un a priori sur les fruits et les légumes ? Vous les trouvez difficiles et longs à préparer, pleins de pépins ou de petites peaux, grumeleux ou trop croquants, pas homogènes... Avec les smoothies, découvrez une boisson délicieuse, vite préparée et qui peut vous faire mincir !

Sélection de livres disponibles dans notre boutique

Maux de bouche, aphtes, gingivite, rage de dent...
Mon cahier d'homéopathie
Les Menus et les recettes qui guérissent
Mon cahier d’Homéopathie personnalisée