Ingrédients

Utilisé depuis plus de 4000 ans en médecine chinoise et ayurvédique, on le dit utile dans la prévention de nombreuses pathologies.

Au VIIe siècle déjà, le prophète Mohammed disait de cette petite graine : « Soignez-vous avec la nigelle, c’est un remède pour tous les maux à l’exception de la mort ».

Noire ou verte, c’est la reine du bassin méditerranéen et un aliment source de santé !

Une petite boule toute ronde comme un bonbon…

Derrière ce petit fruit sec, se cache une mine de choses bonnes pour notre santé... En manger tout au long de l’année est donc très bénéfique.

Utilisée par les Amérindiens depuis la nuit des temps, cette petite baie nous propose son aide dans de nombreux domaines.

Bonne pour les os, le cœur, l’équilibre nerveux... et bonne à déguster !

Pois chiches, lentilles, haricots mungo, tournesol, poireau, radis, alfalfa... Des graines aux multiples bienfaits et aux goûts variés, à mettre tous les jours dans notre assiette !

Le bouleau, un arbre noble qui se tient droit comme un i. On en prélève la sève pour faire une cure minéralisante au printemps. Mais pourquoi attendre le printemps pour se reminéraliser... N’a t-on pas besoin d’énergie toute l’année avec la vie trépidante que nous menons ?

Nos grands-mères avaient souvent recours à ce « remède maison » pour soulager les bobos quotidiens.