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La santé naturelle avec Sophie Lacoste

Une tisane pour chiens !

La première tisane pour chiens est née et elle est californienne. Cependant, avec internet, il n’est pas très difficile de se procurer le Machu’s Blend Tea for Dogs. À base de camomille, gingembre, fenouil, calendula, etc., mise au point avec l’aide de vétérinaires, elle faciliterait la digestion, boosterait le système immunitaire, diminuerait le stress et améliorerait la beauté du pelage. Présentée sous forme de poudre (à doser en fonction du poids de l’animal), c’est donc la première infusion pour chien et ce nouveau concept pourrait bien faire des émules.

Retour au sommaire de Rebelle-Santé n° 178

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Les épices de santé

Qu’est-ce qui fait l’une des grandes richesses des cuisines indiennes et thaĂŻlandaises, entre autres ? L’art subtil de manier les Ă©pices, bien sĂ»r ! Partie intĂ©grante de la tradition gastronomique de la plupart des pays du Sud, ces dernières n’ont pas leur pareil pour relever subtilement les mets, mĂŞme les plus simples.

Sélection de recettes d’Anaïs Dufourneau

Les tout premiers et fidèles lectrices et lecteurs de notre magazine ont pu, des années durant, découvrir chaque mois une nouvelle recette de cette cuisinière émérite et érudite. Elle nous a quittés il y a trois ans, mais nous ne l’avons pas oubliée.
En souvenir d’Anaïs, et pour fêter la nouvelle année, nous avons sélectionné pour vous quelques délices à réaliser, extraits de son ouvrage paru en 2006 Les Savoureuses Recettes d’Anaïs Dufourneau.

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