Vin de fenouil

- 70 g de graines de fenouil
- 1 litre de bon vin rouge
- Sucre de canne à votre goût

  • Faites macérer les graines de fenouil dans le vin pendant 8 jours. 
  • Filtrez et sucrez.
  • Buvez 1 petit verre avant le repas en apéritif.

Ce vin stimule la digestion, le fonctionnement du foie et lutte contre l’anémie.

D’ici et d’ailleurs, les épices qui guérissent de Murielle Toussaint, éditions Mosaïque-Santé

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