Bol d’avoine aux fruits

Pour 4 personnes
- 200 g de flocons d’avoine
- 1 pomme
- 1 grappe de raisin
- 1 c. à s. de cerneaux de noix
- 2 c. à s. de raisins secs
- 1 tasse de thé vert
- 2 c. à s. d’eau de fleur d’oranger
- 1 c. à s. de cannelle.

  • Plongez les raisins secs dans le thé tiède pour les laisser gonfler, le temps de préparer le muesli.
  • Concassez grossièrement les noix, épluchez la pomme, égrenez le raisin, puis détaillez-les en petits morceaux.
  • Portez 1 litre d’eau à petite ébullition pour y laisser cuire les flocons d’avoine pendant 5 min à feu doux en remuant régulièrement.
  • Hors du feu, ajoutez la fleur d’oranger, la cannelle, les noix, les raisins secs et les morceaux de fruits.
  • Mélangez bien et servez sans attendre.

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