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La santé naturelle avec Sophie Lacoste

Chasse aux moustiques

Je sais, l’été est passé, mais je tenais à vous donner le résultat de ma dernière expérience pour chasser naturellement les moustiques car elle a été très efficace. J’ai installé des nichoirs à chauve-souris dans le jardin après avoir lu qu’une seule de ces petites bêtes pouvait se faire un festin de 600 moustiques par soir ! Avec deux nichoirs, j’ai eu bien moins de moustiques cet été dans le jardin et on a pu manger dehors sans problème, ce qui n’était pas le cas les années précédentes. J’ai acheté ces petites maisons en bois pour chauves-souris sur internet mais on peut aussi se les construire (il y a des plans sur internet).»

Truc envoyé par Jean-Pierre C. de Vertou

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« Voir un lien entre la pollution de l’air, la biodiversité et la Covid-19 relève du surréalisme, pas de la science », déclarait Luc Ferry dans L’Express du 30 mars 2020, contredisant ce qu’affirme pourtant la soixantaine de scientifiques du monde entier que Marie-Monique Robin a pu interroger pendant le premier confinement. Son livre La Fabrique des pandémies réunit ces entretiens dans une enquête passionnante qui explique comment la déforestation, l’extension des monocultures, l’élevage industriel et la globalisation favorisent l’émergence et la propagation de nouvelles maladies. Non seulement la pandémie de Sars-CoV-2 était prévisible, mais elle en annonce d’autres.

Sélection de recettes d’Anaïs Dufourneau

Les tout premiers et fidèles lectrices et lecteurs de notre magazine ont pu, des années durant, découvrir chaque mois une nouvelle recette de cette cuisinière émérite et érudite. Elle nous a quittés il y a trois ans, mais nous ne l’avons pas oubliée.
En souvenir d’Anaïs, et pour fêter la nouvelle année, nous avons sélectionné pour vous quelques délices à réaliser, extraits de son ouvrage paru en 2006 Les Savoureuses Recettes d’Anaïs Dufourneau.

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