Crème rosée à la monarde
Pour 4 personnes
– 400 g de fromage blanc
– 60 g de sucre
– 1 sachet de sucre vanillé
– 1 c. à café de cannelle en poudre
– 5 ou 6 fleurs de monarde et quelques feuilles pour la décoration
- Fouetter le fromage blanc.
- Détacher les pétales des fleurs.
- Mélanger tous les ingrédients et laisser au frais pendant 2 heures.
- Avant de servir, mélanger à nouveau afin de répartir le parfum, puis décorer de quelques feuilles. Bon appétit !
