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La santé naturelle avec Sophie Lacoste

L’agriculture, l’enjeu vital de l’avenir

Un agriculteur se suicide tous les deux jours en France

Sylvie Brunel est professeur de géographie à la Sorbonne, elle a travaillé pendant près de dix-sept ans auprès d’ONG, se spécialisant sur le problème de la faim dans le monde. Dans cette perspective macro-économique, elle revient sur l’évolution de l’agriculture en France depuis 1960, en soulevant le paradoxe actuel essentiel lié à la protection de l’environnement et au maintien de la productivité. Le constat est sans appel : malgré l’augmentation des rendements, les contraintes découragent les agriculteurs surendettés qui abandonnent leurs exploitations alors même que le défi est immense, puisqu’il faudra multiplier la production agricole mondiale par deux en quarante ans. Toutes les facettes de la crise agricole sont abordées, de l’agriculture bio à l’agriculture conventionnelle, en passant par les semences, les pesticides, les OGM, l’irrigation ou l’élevage, au regard des conditions sociales de ces agriculteurs, dont la place ne cesse de diminuer dans la société, alors qu’ils cristallisent de nombreuses attentes face au changement climatique. On peut ne pas être d’accord sur toute la ligne avec ce plaidoyer en faveur des agriculteurs, mais ce petit livre a le mérite de synthétiser les bonnes questions économiques et d’analyser les arguments de ceux qui travaillent la terre, en dressant le portrait de l’agriculture française aujourd’hui engagée dans la transition agro-écologique.

  • Plaidoyer pour nos agriculteurs : Il faudra demain nourrir le monde… Sylvie Brunel. Éditions Buchet-Chastel – 13 x 20,5 cm – 128 pages – 12 €

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Les débats sur l’interdiction du glyphosate seraient-ils un leurre ? La molécule n’est sans doute pas la plus toxique parmi les produits qui composent le Roundup de Monsanto, mais c’est le seul déclaré. C’était déjà une des conclusions des recherches du Pr Gilles-Éric Séralini et de son équipe en 2005. À la suite d’une de ses nouvelles études sur les produits cachés dans les herbicides nouvelle génération commercialisés sans glyphosate, neuf associations de défense de l’environnement ont porté plainte le 1er décembre dernier auprès des autorités sanitaires.

Préparer une agriculture solidaire pour l’avenir

Depuis plus de 10 ans, la coopérative Les Champs des Possibles, créée en 2009 à l’initiative du réseau des AMAP (Associations pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne) d’Île-de-France, œuvre pour favoriser l’installation d’activités agricoles et rurales au niveau local, en militant pour le développement de l’agriculture biologique en circuits courts. Elle fédère consommateurs, producteurs, commerçants, artisans, collectivités, et invite à repenser concrètement les schémas agricoles de demain.

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