intolérance alimentaire

Pour la rentrée, il est temps de ressortir les cahiers, les livres et les cartables. Alors pour ne pas perdre de temps à cuisiner, sans toutefois avoir recours à des plats tout prêts, la semoule de riz est une chouette alliée.

Comment se faire plaisir à la fin d’un repas, combler un petit creux lorsqu’on est intolérant ou allergique aux produits laitiers, ou contre la souffrance animale ?

Comme la plupart des spécialités à base de farine de pois chiche, la panisse trouve son origine en Italie.

Que ferions-nous dans notre pays sans notre fameux fromage traditionnel ? Et comment devons-nous faire lorsque nous sommes intolérants aux produits laitiers ?