
Pour 2 personnes :
- 1 grosse mangue bien mûre
- 1 sachet de perles de konjac (poids net total 250 g - perles nature à cuisiner)
- 1 c. à s. pleine de sucre de coco
- 1 brique de lait de coco (20 cl)
- 1 jaune d’œuf
- 1 c. à c. de 4 épices, ou toute autre épice de votre choix
- Le zeste d’un citron vert