Du gingembre contre le cancer de la prostate, du sein et du col de l’utérus
Une récente étude réalisée à Atlanta et parue dans le British Journal of Nutrition révèle que l’extrait total de gingembre pourrait non seulement contribuer à stopper le développement des cellules cancéreuses, mais aussi à « tuer » les cellules cancéreuses. Pour l’instant, il s’agit d’essais in vitro et in vivo sur des souris, mais les résultats sont suffisamment probants pour envisager de tester les effets du gingembre chez les humains, d’autant qu’il n’y a aucune toxicité. Ces résultats, appliqués sur les humains, impliqueraient une consommation d’environ 100 g par jour de gingembre.
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