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La santé naturelle avec Sophie Lacoste

11 cm de plus en un siècle

Eh oui, les hommes « européens » ont grandi de 11 cm en moyenne entre 1870 et 1980, un centimètre par décennie ! L’auteur de l’étude, qui a ainsi analysé la taille des hommes d’environ 21 ans de 15 pays d’Europe, est économiste à l’université d’Essex. Ce qui est étonnant, ce sont ses conclusions car, pour lui, ces données montrent que les « progrès effectués dans la lutte contre les maladies, qui se reflètent dans la chute de la mortalité infantile, sont le facteur le plus déterminant dans cette augmentation de la taille. » En quoi la mortalité infantile influence-t-elle la taille des jeunes hommes ? Mystère ! En revanche, au XXe siècle sont apparus moults perturbateurs endocriniens et nous avons commencé à vivre dans un environnement bourré d’œstrogènes… Le lien de cause à effets me semble plus évident, même s’il est bien moins réjouissant !

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Oui, les herbicides sans glyphosate sont aussi des poisons !

Les débats sur l’interdiction du glyphosate seraient-ils un leurre ? La molécule n’est sans doute pas la plus toxique parmi les produits qui composent le Roundup de Monsanto, mais c’est le seul déclaré. C’était déjà une des conclusions des recherches du Pr Gilles-Éric Séralini et de son équipe en 2005. À la suite d’une de ses nouvelles études sur les produits cachés dans les herbicides nouvelle génération commercialisés sans glyphosate, neuf associations de défense de l’environnement ont porté plainte le 1er décembre dernier auprès des autorités sanitaires.

Pour nous prémunir du risque de nouvelles pandémies…

« Voir un lien entre la pollution de l’air, la biodiversité et la Covid-19 relève du surréalisme, pas de la science », déclarait Luc Ferry dans L’Express du 30 mars 2020, contredisant ce qu’affirme pourtant la soixantaine de scientifiques du monde entier que Marie-Monique Robin a pu interroger pendant le premier confinement. Son livre La Fabrique des pandémies réunit ces entretiens dans une enquête passionnante qui explique comment la déforestation, l’extension des monocultures, l’élevage industriel et la globalisation favorisent l’émergence et la propagation de nouvelles maladies. Non seulement la pandémie de Sars-CoV-2 était prévisible, mais elle en annonce d’autres.

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