La Sanicle
Son nom latin, Sanicula, date du Moyen Âge et vient du latin Sanare, qui signifie guérir.
C’EST MAINTENANT
La sanicle a de jolies feuilles luisantes disposées en rosette et palmées, des fleurs blanches ou rosées en ombelles et donne de petits fruits ronds couverts d’aiguillons crochus. Elle fleurit entre le mois de juin et le mois d’août et aime les sous-bois.
C’est en ce moment qu’il faut la cueillir pour la mettre à sécher.
ANTI-DIARRHÉIQUE ET CICATRISANTE
Au Moyen Âge, les médecins, dont la célèbre Sainte Hildegarde, la considéraient comme une plante bienfaisante par excellence.
Les auteurs anciens la recommandaient surtout en cas de diarrhée, mais également pour les « maladies de poitrine », les maux d’estomac, les contusions internes…
Le surnom de la sanicle, « herbe de la Saint-Laurent », lui vient de ses propriétés cicatrisantes et lui a été donné en mémoire du saint brûlé sur un gril par les Romains au IIIe siècle.
POUR SOULAGER LE MAL DE GORGE
Décoction : mettez 25 g de plante dans un demi-litre d’eau froide. Faites chauffer et laissez bouillir 20 minutes. Faites des gargarismes pour soulager les maux de gorge.
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