Carole Ibrahima, sophrologue et illustratrice, propose 50 recettes équilibrées sans viande, pour les enfants.
Du burger aux haricots rouges en passant par les gaufres à la courgette, les chips de légumes ou les cordons bleus de brocoli, il y a de quoi séduire toutes les papilles et mieux respecter la vie animale dont les conditions d’abattage sont insoutenables.
En plus, c’est délicieux !
Éditions Terre Vivante
144 pages
14 €.
Le brocoli nous vient d’Italie, et c’est l’une des variétés de choux dont la consommation augmente. Ce légume de santé mérite d’être plus présent dans les potagers familiaux.
Au fil des saisons, que faut-il manger pour préserver sa santé et celle de la planète ? Quels aliments et pourquoi ils nous font du bien…
(un ou deux messages par mois)
REBELLE-SANTÉ
4 rue de la porte de Melun
77520 Donnemarie-Dontilly
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