Apprendre à manger végétarien

Végétarien sans carences 
Dr Arnaud Cocaul et Isabelle de Vaugelas.
Éditions Albin Michel
192 pages
18,5 x 23,5 cm
17,90 €
eBook 12,99 €.

Que vous vouliez devenir végétarien ou non, manger moins de viandes est devenu inévitable pour ceux qui se préoccupent de l’environnement ou de la santé.

Problème : vous êtes gourmand et désirez manger équilibré sans pour autant vous priver ou faire un régime. Ce livre est fait pour vous.

Écrit par deux nutritionnistes, un médecin et une pharmacienne, il recense 80 recettes originales et nourrissantes en indiquant la marche à suivre pour manger sain et sans carences tout en se faisant plaisir.

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