Lasagnes de chou tout végétal

Temps de préparation : 15 mn - Temps de cuisson : 10 mn + 30 mn

Ingrédients pour 2 personnes

• 4 feuilles de chou pak choï
• 1 patate douce
• 1 oignon
• 6 gros champignons de Paris
• 1 branche de céleri
• 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
• sel, poivre
• 1 petite boîte de lentilles (400 g)
• 1 brique de crème de noix de cajou (200 ml)
• 1 cuillère à soupe de tamari
• gomasio selon votre goût

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