Tous aux abris ! Des solutions simples pour abriter vos cultures

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En novembre, on cherche à protéger du froid les plantes et à prolonger les récoltes ; à partir de février, on craint encore le froid, mais on commence à penser « gain de précocité » (semis ou repiquage) ; plus tard en saison, on essaie de protéger les plantes des insectes ou des pluies…

Pour toutes ces préoccupations, il existe des solutions adaptées aux balcons, aux petits ou grands jardins, et à tous les budgets : bâche plastique, voile, tunnel, châssis et mini-serre, tous sont des abris sans chauffage et suffisent largement pour cultiver la majeure partie des plantes potagères et horticoles de nos jardins.

QUELLES CULTURES METTRE À L’ABRI ET QUAND ?
Sous serre-tunnel ou en châssis, on sème la plupart des légumes et des fleurs.

> En serre, on cultivera quelques plantes frileuses, fragiles (les tomates protégées des pluies présentent très peu de maladies fongiques) ou les « légumes primeurs ». Notez cependant que la culture d’espèces à fort développement (melon, courgette) et d’espèces à fécondation croisée (2) est déconseillée ou doit être limitée au semis et à la production de plants. Pour la production de légumes fruit, dans la plupart des cas, il est judicieux d’introduire des bourdons pour la pollinisation.
Voici quelques exemples :
Les laitues : semis en caissette en août – repiquage sur couche en novembre – récolte en avril.
Les tomates : repiquage pour culture mi-avril, pincez deux feuilles au-dessus de la dernière grappe (on ne garde que 4 à 5 grappes) – récolte possible dès juillet. Les aubergines : repiquage pour culture en avril, supprimez les pousses latérales pour ne garder que la tige principale au-dessus de la 1ère fleur ; les nouveaux rameaux latéraux qui viendront seront pincés.
Les poivrons et piments : pensez à les pincer, ne gardez pas plus de 4 à 5 fruits par plant.
Le basilic : cultivez-le en pot au démarrage, sortezle ensuite. Pincez les tiges pour obtenir un maximum de feuilles.
Le concombre : semis mi-avril, prévoyez un treillis de fixation pour conduire les tiges. La taille doit être régulière : tige principale pincez au-dessus des 2 premières feuilles, les tiges latérales au-dessus de la 5e feuille.

> Sous châssis, tous les semis sont possibles ou presque ; côté cultures, il s’agit de faire du plant le plus souvent avec parfois des repiquages successifs pour endurcir plutôt que de laisser les plantes se développer complètement (petite exception pour les melons toutefois ou les aromatiques fragiles). Autre utilité des châssis : faire blanchir scaroles, endives...

PETIT CALENDRIER NON EXHAUSTIF DES CULTURES CLASSIQUES SOUS ABRI (TUNNEL OU SERRE)
Janvier : semis carottes, radis, oignons, variétés hâtives de laitues, bégonias + plantations de boutures de fuchsias et autres arbustes à fleurs.
Février : semis de navets, poireaux d’été, céleri-rave, impatiens, pétunias, agératums + plantations de boutures d’arbustes à fleurs.
Mars : semis tomates, concombres, melons, salades, poireaux, betteraves, aubergines et piments (climat doux), aromatiques, poireaux d’hiver, plantes fleuries annuelles, géraniums + plantations de boutures d’arbustes + démarrer les dahlias.
Avril : semis tomates, concombres, melons, courgettes, salades, aubergines, piments, aromatiques (basilic, persil...), plantes fleuries annuelles + plantation de tomates, salades + démarrer les dahlias.
Mai : semis plantes à fleurs bisannuelles + plantation de tomates.
Juin-juillet : semis persil, plantes à fleurs bisannuelles (pensées, pâquerettes, giroflées...).
Août : semis endives, salades d’hiver, renoncules, cyclamen + repiquage des bisannuelles.
Septembre : semis endives, radis, salades d’hiver, choux.
Octobre : semis de laitues, chicorées.
Novembre et décembre : nettoyage, désinfection d’autant plus importante qu’il y aura eu des plantes atteintes de maladies fongiques pendant la période de culture.

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