Des fruits et des légumes sous toutes leurs formes, frais, secs, verts ou toutes de les couleurs… Pas trop de protéines animales, ni de sel, ni de « mauvaises » graisses… De l’eau plutôt que de l’alcool ou du café, une alimentation plus alcalinisante qu’acidifiante… Encore une fois, la cuisine santé rime avec Seignalet (faut-il s’étonner ?). Avec un axe fort pour éviter les crampes : il faut minéraliser le terrain !