Au 4ème rang des maladies, les allergies représentent un véritable enjeu de santé publique. Pollens, poils de chat, cacahuètes, pollution, ou encore nickel et froid, quasiment tout est susceptible d’entraîner une allergie. Mais quels sont les mécanismes de l’allergie ? Gros plan le plus simple possible sur l’un des sujets les plus complexes de la médecine.