Les Fruits exotiques pour votre santé

sam, 15/12/2012 - 12:46 -- Hélène Le Héno
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Certains fruits exotiques sont toute l’année sur nos marchés, d’autres, plus rares, apparaissent au moment des Fêtes.

Importés des pays chauds, ils sont plus chers et affichent une moins bonne étiquette carbone que nos denrées locales. Mais rien n’empêche de les consommer avec modération pour l’exotisme, le plaisir et les bienfaits pour la santé qu’ils nous apportent.

L'ANANAS, ANTI-INFLAMMATOIRE
Importé par Christophe Colomb des Caraïbes, le « roi des fruits exotiques » que l’on trouve maintenant tous les jours de l’année sur les marchés, est riche en manganèse, vitamines et fibres.

LA BANANE, PROTECTRICE DES INTESTINS
C’est le plus connu et consommé des fruits des Tropiques. Provenant principalement d’Afrique, d’Amérique latine et des Antilles où elle est cultivée toute l’année, la banane présente l’avantage d’être facile à consommer pour tous. Énergétique et digeste, elle est riche en antioxydants, vitamine B6 et magnésium.

LE FRUIT DE LA PASSION, RICHE EN FIBRES
Baie à la peau violette et plissée qui ne se mange pas, le fruit de la passion fait partie de la famille des passiflores. Il renferme une chair jaune et des graines noires, sucrées et acidulées, riches en nutriments et antioxydants : vitamines C et B, provitamines A, potassium, magnésium, cuivre, fer, manganèse, zinc.

LA GRENADE, UN JUS ANTIOXYDANT
C’est le fruit exotique que l’on a récemment remis au goût du jour (jus). Et pour une bonne raison, sa forte teneur en antioxydants.

LA MANGUE, VITAMINÉE
Originaire de l’Inde, la mangue est, après la banane, le fruit exotique le plus consommé dans le monde. Sa richesse en nutriments (vitamines C, B et E, provitamine A, fer, bêta-carotène, polyphénols) et son pouvoir antioxydant en font un aliment à la forte activité préventive, anti-âge et anti-cancer.

LA PAPAYE, STAR ANTI-ÂGE
Riche en fibres et antioxydants (catéchines, caroténoïdes), la papaye est une excellente source de vitamine C et provitamine A. Grâce à sa haute valeur nutritionnelle, elle contribue à la défense de l’organisme.

La liste des fruits exotiques et de leurs vertus ne s’arrête pas là : agrumes, avocat, carambole, goyave, litchi, noix de coco ou de cajou… permettent aussi d’ensoleiller nos pauses fruitées.

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