D’après une récente étude menée sur 70 000 Chinoises publiée dans l’American Journal of Clinical Nutrition, boire régulièrement du thé vert ferait baisser de 14 % le risque de développer un cancer colorectal. Et tout ça, sans doute, grâce à l’antioxydant EGCG (épigallocatéchine gallate) qui possède aussi la vertu de limiter les pics de glycémie en cas de diabète !
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Le thé vert, c’est la plante fraîche ou séchée sans aucune transformation, à la différence du thé classique qui lui est roulé, fermenté, fumé… Ce thé à l’état naturel donne le meilleur du Camellia sinensis, des vertus thérapeutiques aujourd’hui démontrées scientifiquement.
Le thé vert, c’est la plante fraîche ou séchée sans aucune transformation à la différence du thé classique qui, lui, est roulé, fermenté, fumé…
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