Diabète de type 2 : plus de 3 millions de Français concernés
C’est l’épidémie du siècle et, depuis, 2000, le chiffre de Français atteints augmente de 5,4 % chaque année. Peut-être est-il temps de changer notre manière de nous alimenter ? Notre nourriture hyper raffinée et composée de tant de sucres rapides épuise notre pauvre pancréas qui ne parvient plus à faire face ! Et si nous pensions aux aliments complets (bio évidemment car la peau, ou le son pour les céréales, qui concentre les antioxydants, récolte aussi les pesticides !) ? Aux bonnes huiles ? Aux bons légumes de saison qui poussent près de chez nous (dans notre jardin ou chez le maraîcher bio voisin) ? Et si nous limitions le pain blanc, le riz blanc ? Les bonbons ? Les gâteaux ? Les sodas ? Bonne idée, non ?
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