Le Génépi ( Artemisia genipi ou A. spicata)

sam, 13/06/2015 - 17:32 -- Anne Rihet
Ce qui pousse en juin pour votre santé
Rubrique : 

Il paraît que « les herbes de Saint-Jean gardent leurs vertus tout l’an ». Pourquoi ne pas tenter l’expérience ? ... Que ne ferait-on pas pour conserver les qualités « la Montagnarde », odorante bien difficile à ramasser parce qu’elle nous demande beaucoup d’effort physique.

Cette petite vivace, aux feuilles divisées de couleur argentée et aux petits capitules jaunes en forme de tube, a une très forte odeur due à son essence aromatique. On l’appelle l’absinthe suisse ou génépi noir.
Le génépi est une plante protégée. Sa cueillette est interdite dans les parcs nationaux et aussi, parfois, aux personnes étrangères à la région. Consultez les réglementations en cours afin de ne pas être en infraction. Dans les zones autorisées, la cueillette est en général limitée à une poignée par personne.

EN INTERNE
Pour lutter contre, les problèmes digestifs, les coups de froid, les affections de l’appareil respiratoire, le manque d’appétit, l’asthénie et le mal des montagnes…
> Infusion : dans une tasse, versez de l’eau bouillante sur une ou une demi-cuillerée à café de plantes. Laissez infuser deux minutes en couvrant, afin de récupérer le maximum d’huile essentielle. Vérifiez l’amertume. Si elle vous paraît très légère, vous pouvez continuer l’infusion jusqu’à cinq minutes. Sucrez avec du miel et prenez trois tasses dans la journée.

> Liqueur : faites macérer pendant 40 jours, dans un récipient en verre, 40 brins de génépi dans 50 cl d’alcool à 90°, dans un endroit sec et sombre. Filtrez, puis faites un sirop avec 35 morceaux de sucre et 50 cl d’eau. Ajoutez à la macération obtenue et conservez dans des bouteilles en verre.

EN EXTERNE
Contre les contusions, les blessures et les plaies…
> Compresses : appliquez des compresses imbibées d’une infusion forte de génépi. Faites cela deux fois par jour.

> Cataplasme : broyez du génépi frais et étalez-le sur les zones concernées en le maintenant à l’aide d’une compresse. Contre les plaies, appliquez des compresses imbibées d’une infusion forte de génépi. Faites cela deux fois par jour.

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