Hélicobacter pylori : une personne sur deux

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50 % de la population mondiale seraient « infectés » par la vilaine bactérie… Heureusement, elle se fait discrète la plupart du temps, mais dans 10 % des cas, elle provoque des ulcères gastro-duodénaux. Rien de mieux que les pousses de brocoli pour la chasser, grâce à leur richesse en sulforaphane ; pensez à en mettre au menu aussi souvent que possible.

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