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La santé naturelle avec Sophie Lacoste

Superaliment source d’énergie

Pour la cuisine et la pâtisserie

Déjà connues par les premiers peuples d’Amérique du Sud pour leur richesse nutritive, les graines de chia représentent une formidable source d’énergie grâce à leur richesse en fibres, en protéines et en oméga 3 et 6. Elles sont bio et peuvent être consommées par tous, y compris dans le cadre d’une alimentation restreinte en gluten et en lactose ou d’un régime.

  • Chia graines entières bio. nu3. Pot 300 g. Prix : 9,99 €. En vente sur internet. www.nu3.fr

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On le sait tous maintenant : les acides gras Oméga 3 sont bons pour notre santé, et nous avons tous intérêt à en consommer davantage. Mais il ne sert pas à grandchose d’augmenter ses apports en Oméga 3 si l’on ne diminue pas ceux en Oméga 6.

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