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La santé naturelle avec Sophie Lacoste

Pause 100% fruits pour le goûter ou les p’tits creux

À partir de fruits déclassés issus de l’agriculture raisonnée, récoltés en pleine saison en Occitanie et transformés à Montpellier, cette jeune entreprise propose des sachets de pétales 100 % fruits, riches en fibres, sans sucres ajoutés ni additifs, à destination des enfants, mais aussi plus largement des adultes en recherche d’une pause saine et gourmande. Un sachet de 30 g  est équivalent à 300 g de fruits entiers, et il se glisse facilement dans un sac  pour un en-cas avec un apport en calories maîtrisé.

  • Gamme Snaking – Il était un fruit – Sachet 30 g : 1,20 € (prix conseillé). En vente en grandes et moyennes surfaces.

Retour au sommaire de Rebelle-Santé n° 198

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Les additifs alimentaires

Pour peu qu’on se nourrisse surtout de produits achetés au supermarché du coin, on en avale du matin au soir. Ils sévissent dans les céréales du petit déjeuner, les yaourts aux fruits, les alcools, les fromages, les viandes, les plats cuisinés, le pain en tranche, les poêlées de légumes… partout ! Ces envahisseurs masqués par la lettre E, autrement dit les additifs, doivent-ils être traqués comme de dangereux malfaiteurs ?

Marc Dufumier…

L’agroécologie peut être considérée comme une discipline scientifique dont les pratiques agricoles pourraient s’inspirer pour l’équilibre des écosystèmes. Marc Dufumier a passé sa vie à voyager et à étudier les agricultures du monde entier. Président du collectif Commerce Équitable France, aujourd’hui à la retraite, il milite pour développer des systèmes agraires productifs et durables en circuits courts.

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